緊急事態宣言の延長も確定し『タイぱんツ』も臨時休業を延長しています。
皆さんは、いかがお過ごしでいらっしゃいますか？
生活スタイルに変化を強要され、もちろんストレスを感じている方も多いと思います。でも、自分の力でどうにもできないことにストレスを感じるのは、もったいない！
「家にいるから、パンを焼いてみたよ」
「カラオケができるマイクを買って、たこ焼きパーティーを家族でやったの♪」
家にいるからこそ、できることを見つけて楽しめる心の余裕が欲しいですね。
私はというと、友人が野菜を送ってくれたので、野菜と格闘してました！普段はレストランに野菜を卸している農家さん『シェフズガーデン エコファーム アサノ』緊急事態宣言の下、行き場がなくなったお野菜たちをおまかせセットとして販売されているそうです。
送られてきたお野菜たちをご紹介✨
①人参 アロマレッド
②人参 金美
③人参 パープル
④ビーツ
⑤菊芋
⑥かぶ
⑦ちじれカラシナ
⑧パープル水菜
⑨スイスチャード
⑩食べられるお花
人参だけでもオレンジ・黄色・紫と3種類も！ビーツは食べたことはあったけれど、食材として向き合うのは初めて。菊芋、スイスチャードは全くの初めまして。一緒に送られてきた手書きのセット内容一覧には、おすすめの料理法が記入されているものの、味が想像できないと、やっぱり何を作ればいいか想像できない。
初日は、時間もなく、買い置きしていたカマンベールでチーズフォンデュ。
野菜を送ってくれた友人に写真を送るために、盛り付けだけ頑張るw
その後、もうちょっと頑張って、人参ジュースとその搾りカスで作ったドレッシングとお花を散らしたサラダ。
ビーツのポタージュ。カブの浅漬け。菊芋のきんぴら。
自分のためにレシピを検索してまで料理を作ることはほとんどないので、良き気分転換にもなりましたし、お野菜たっぷりでお通じもばっちり✌️心にも身体にも潤いのある連休を過ごせました！送ってくれた友人に感謝です♡
さて、
タイぱんツは、5月12日に1周年を迎えることができます。これもひとえに来店してくださっている皆様のおかげです。今後とも、お客様に多くの幸せを感じて頂けるように精進して参ります。スペシャルな5月に感謝の気持ちを込めて、特別メニューをご用意しようと思っていましたが、緊急事態宣言が出て、臨時休業を余儀なくされている状態ですので、コロナが落ち着いた頃に、特別メニューをご用意しますので、ご期待くださいませ。
皆さんに平和な日常が1日でも早く戻ってきますように。
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